Sal Marina Celta 1 kg
Sal Marina Celta 1 kg está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
No tenemos catálogo, tenemos criterio. Cada producto pasa por el filtro de una parafarmacia de verdad antes de llegar a esta ficha. Si está aquí, es porque de verdad funciona.
“Cosmética natural de gran calidad.” — Lidia · “Tienen productos increíbles de cosmética orgánica.” — Yanira
La sal marina celta es un producto 100 % natural, recogido a mano en salinas de arcilla junto al Atlántico. Gris, húmeda y sin refinar: llega a tu cocina tal y como salió del agua, con un solo ingrediente en la etiqueta y sin antiaglomerantes. El kilo entero.
Por qué esta sal y no la del supermercado
- Sin refinar ni blanquear: no se reprocesa después de recogerla, así que conserva los minerales que traía el agua de mar.
- Un solo ingrediente: sin antiaglomerantes, sin aditivos y sin conservantes. La lista de ingredientes ocupa una línea.
- Sabor más suave: los cristales irregulares se deshacen poco a poco, así que el punto de sal aparece a bocados en vez de golpe.
- Textura de sal de acabado: sobre un tomate con aceite, sobre una carne recién sacada del fuego o encima de un pescado a la plancha.
- Recogida a mano: en balsas poco profundas, con el sol y el viento haciendo el trabajo y el salinero retirando los cristales con una herramienta de madera.
Cómo se usa
Va bien donde quieres notarla. Al ser de grano irregular no es la sal más cómoda para el agua de la pasta o para un guiso largo, pero es la que te interesa a la hora de rematar el plato. Sale mejor de un cuenco que de un salero: la coges con los dedos y controlas mucho mejor cuánta echas.
Características del producto
- Peso: 1 kg
- Origen: Galicia, España
- 100 % natural y sin refinar
- Sin aditivos, sin conservantes y sin antiaglomerantes
- Recogida artesanal en salinas de arcilla
Sal celta o sal del Mar Muerto
Son dos sales sin refinar y mucha gente las confunde. Esta es gris, húmeda y de grano irregular; la otra es blanca, seca y de grano fino, y además sirve para el baño. Lo comparamos con calma en esta guía para elegir entre las dos, y si te interesaba la otra la tienes aquí: Sal del Mar Muerto Fina 1 kg.
Antes de que lo preguntes
¿Es más sana que la sal de mesa?
Sigue siendo sal, y el sodio es prácticamente el mismo. Lo que cambia es el procesado: esta no está refinada y no lleva aditivos. La Organización Mundial de la Salud recomienda no pasar de 5 g de sal al día y eso vale para cualquier sal, también para esta. Preferimos decírtelo nosotros.
¿Por qué viene húmeda?
Porque conserva agua de mar entre los cristales. Es lo normal en una sal recogida a mano y sin secado industrial. No se ha estropeado.
¿Se apelmaza?
Sí, y es buena señal: significa que no lleva antiaglomerantes. Se deshace con los dedos.
¿Caduca?
La sal no se estropea. Solo coge humedad, así que guárdala en sitio seco y con el envase cerrado.
Sal Marina Celta 1 kg
Sal Marina Celta 1 kg está agotado y se enviará tan pronto como vuelva a estar disponible.
