De sabor picante y alimonado, este tallo subterráneo, estrella de la cocina asiática, no solo aromatiza los guisos de arroz, las salsas agridulces, los postres y las bebidas frías y calientes, sino que está considerado un remedio eficaz para el alivio de problemas intestinales, náuseas, vómitos… Aparte de resultar un buen antiinflamatorio y antiséptico. Tiene propiedades digestivas, eliminando bacterias y microorganismos perjudiciales, es muy útil para resfriados y gripes, es rico en antioxidantes y mucho más! Un clásico para la alacena medicinal y culinaria.
